Die Kakaobohne für diese blumig fruchtige Schokolade wächst auf dem Vulkanboden Javas (Indonesien). Bekannt sind die Kakaos durch ihre helle Färbung und das leichte Aroma der nahen Südsee Die aromtischen Kakaobohnen sind über 70 Stunden conchiert - jede Bitterkeit geht dabei verloren. Die ursprünglichen Criollo-Kakaobäume haben auch hier einen guten Lebensraum gefunden - ihre Bohnen dürfen den Titel "Edelkakao" zu Recht tragen.