Hispaniola ist die Insel, auf der diem Staaten Haiti und die Dom.Republik liegen. Die hier vorkommende Kakaobohne trägt ebenfalls den Namen der Insel - ist aber 100% domenikanischer Kakao. Biologisch erfolgt der Anbau aller Zutaten. Die Verschiffung über den traditionellen Hafen Sanchez gibt den zweiten Namen des Kakaos. Der würzige Geschmack kommt aus den natürlich behandelten Bohnen mit kräftigen Aroma. Der karibische Ursprung ist unverkennbar - zum fairen Preis beim Bauern direkt gekauft und veredelt zu einer feinen Schokolade.