Zartbitter Cuvée aus Madagaskar, Java und Peru Criollos. Kakaoanteil 53,8%. Kräftiger Schokoladengeschmack mit zarter Süße im Abgang. Diese Schokolade wird mit Chiliöl aus Thailand verfeinert und mit gehackten Chilischoten der Sorte Havanna Chocolat aus Brasilien bestreut.